Resep Spaghetti Simple Rumahan yang Enak dan Mudah

Spaghetti merupakan salah satu makanan pasta yang populer di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dengan saus tomat khas membuat hidangan ini banyak disukai oleh berbagai kalangan. Menariknya, Anda tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati pasta lezat karena resep spaghetti simple bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Dengan bahan yang sederhana dan proses memasak yang cepat, hidangan ini cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam.

Bahan-bahan Spaghetti Simple

Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut.

Bahan utama

200 gram spaghetti
2 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
100 gram daging cincang (opsional)
1 buah bawang bombay kecil, cincang
200 gram saus tomat atau pasta tomat
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula
Keju parut secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Simple

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah berikut untuk membuat spaghetti yang lezat.

1. Rebus spaghetti

Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam, lalu rebus spaghetti hingga matang atau al dente (sekitar 8–10 menit). Setelah itu tiriskan.

2. Tumis bumbu

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Masukkan daging cincang

Tambahkan daging cincang ke dalam wajan, lalu masak hingga berubah warna dan matang.

4. Tambahkan saus tomat

Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur dan saus sedikit mengental.

5. Campurkan spaghetti

Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk hingga pasta tercampur rata dengan saus.

6. Sajikan

Angkat spaghetti dan sajikan di piring. Taburkan keju parut di atasnya agar rasanya lebih gurih.

Tips Agar Spaghetti Lebih Enak

Agar spaghetti terasa lebih lezat, gunakan pasta yang direbus hingga teksturnya tidak terlalu lembek. Selain itu, tambahkan sedikit oregano atau daun basil untuk memberikan aroma khas pasta Italia.