Resep Lekker Enak dan Simple untuk Camilan
Resep lekker enak dan simple cocok untuk kamu yang ingin membuat jajanan manis rumahan tanpa ribet. Kue lekker atau martabak tipis dikenal dengan tekstur renyah di bagian pinggir dan lembut di tengah.
Selain itu, bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di dapur. Oleh karena itu, resep ini bisa menjadi pilihan camilan praktis untuk keluarga.
Bahan-Bahan Lekker
- 125 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Margarin secukupnya
Topping (sesuai selera):
- Cokelat meses
- Keju parut
- Susu kental manis
Cara Membuat Lekker Enak dan Simple
1. Campur Bahan Adonan
Pertama, campurkan tepung terigu, maizena, gula, baking powder, dan garam. Kemudian tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
2. Panaskan Wajan
Selanjutnya, panaskan teflon dengan api kecil. Olesi tipis dengan margarin agar tidak lengket.
3. Tuang dan Ratakan
Tuang satu sendok sayur adonan, lalu putar wajan agar adonan menyebar tipis membentuk lingkaran.
4. Tambahkan Topping
Saat permukaan mulai setengah matang, tambahkan topping cokelat, keju, atau sesuai selera. Setelah bagian bawah kecokelatan dan pinggirannya renyah, lipat menjadi setengah lingkaran.
5. Angkat dan Sajikan
Angkat dan sajikan selagi hangat agar teksturnya tetap renyah.
Tips Agar Lekker Lebih Renyah
- Gunakan api kecil agar matang merata.
- Pastikan adonan tidak terlalu kental.
- Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat.
- Jangan terlalu sering membalik agar tidak patah.
Resep lekker enak dan simple ini sangat cocok untuk camilan sore atau ide jualan rumahan. Dengan langkah yang mudah, kamu bisa menikmati kue manis renyah tanpa perlu keluar rumah.
Baca Juga : Ketan Durian Enak dan Manis untuk Menu Buka Puasa
